HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC NHIỄM PHÈN CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT BÚN 2B TẠI RẠCH GIÁ - KIÊN GIANG Vừa qua Công ty TNHH METCO đã thực hiện lắp đặt hệ thống lọc nước tinh khiết dùng cho sản xuất bún tại lò bún 2B tại Kiên Giang với công suất 1m3/giờ Do nguồn nước xưởng sử dụng là nước giếng và đang bị nhiễm mặn và phèn cao, có tình trạng đóng cặn. Dù chủ lò bún cũng đã có những biện pháp xử lý sơ cấp như xây dựng hệ thống lọc thô cho nước qua các bể chứa nhưng chưa thực sự hiệu quả, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bún lúc ra lò. Do đó, Bác Lang – chủ xưởng sản xuất bún 2B đã liên hệ với chúng tôi nhờ tư vấn. Qua khảo sát và phân tích chất lượng nước mà cơ sở sử dụng để sản xuất bún, chúng tôi thấy một số vấn đề như sau: Vì nguồn nước bị nhiễm mặn và phèn cao, xử lý chưa triệt để nên khi sử dụng làm bún có dấu hiệu có màu, bị nhũn và dễ gãy. Qua trao đổi và thống nhất với chủ cơ sở, chúng tôi đã tiến hành lắp đặt hệ thống lọc nước bao gồm bộ 2 cột lọc thô composite công suất 40 m3/ ngày và bộ máy lọc nước tinh khiết RO công suất 01 m3/h cho cơ sở. Hệ thống lọc nước gồm 2 phần chính:
Bộ lọc thô Khử phèn, mùi, màu, vị, tạp chất lơ lửng rỉ sắt, đối với nguồn nước khi bơm lên sau một ngày có tình trạng đóng cặn vàng, bùn, đất ở dưới đáy bồn, loại lọc này tuy đơn giản nhưng hiệu quả mang lại tốt và tuổi thọ lâu dài. Bộ cột lọc thô composite 40 m3/ngày Máy lọc nước tinh khiết RO công suất 1 m3/h Bộ lọc nước RO công suất 1000 lít/h Nhờ sử dụng công nghệ lọc thẩm thấu ngược cùng sự hỗ trợ của hệ thống lọc thô với tính năng hấp thụ các chất độc hại của than hoạt tính, nước máy thành phố, nước thủy cục sau khi đi qua máy lọc nước R.O sẽ loại bỏ hoàn toàn các chất gây ô nhiễm, chất rắn độc hại và chất độc có trong nước kể cả thuốc bảo vệ thực vật, arsen, dioxin. Ngoài ra, nhờ cải tiến sử dụng các vật liệu lọc từ đá khoáng thiên nhiên, nước qua máy lọc nước như máy lọc nước R.O còn được bổ sung thêm các khoáng chất có lợi cho cơ thể, giúp nước ngọt hơn và giàu vi chất. Hệ thống lọc an toàn Hệ thống bao gồm 2 cột lọc. Đây là thiết bị rất quan trọng vì có khả nằng ngăn chặn các kim loại và cáu cặn có kích thước lớn hơn hoắc bằng 1micron làm cho tuổi thọ của màng RO cao hơn. Hệ thống lọc an toàn Hệ thống bơm và đồng hồ đo áp Tạo áp lực cao nhất để đẩy qua màng lọc RO. Ngoài ra còn dùng để kiểm tra tốc độ và lưu lượng nước vào màng lọc RO. Giúp cho quá trình vận hành và xử lý đạt hiệu quả cao nhất Hệ thống bơm và đồng hồ đo áp Hệ thống màng lọc RO Trong hệ thống chuyên lọc nước tinh khiết công nghiệp tự động này thì đây là khâu quan trọng nhất quyết định đến chất lượng nước đầu ra. Màng lọc RO Công nghệ lọc nước RO dưới áp suất lớn của máy bơm chuyên dụng RO cho phép nước đi qua màng lọc một cách xuyên suốt để tách những kim loại nặng sẽ đi theo đường nước thải ra ngoài còn những nguyên tố nước sẽ thẩm thấu qua lớp màng lọc 0,001micron rồi đi ra đường nước sạch. Nước sau khi đi qua màng lọc RO đã trở thành nước tinh khiết ,khi uống có vị ngọt tự nhiên và thanh khiết. Sau khi lắp đặt hệ thống xử lý, cơ sở sản xuất bún đã hoạt động lại bình thường và cho ra sản phẩm bún đạt chất lượng với công suất 5 – 6 tấn bún/ngày cho hiệu quả kinh tế cao.
|